Brauhaus Lira Heimbrauen

Ein interessantes Gebiet, auf welches man als Heimbrauer irgendwann stößt, ist der eigene Hopfenanbau. Vor etlichen Jahren hatte ich auch einige Versuche unternommen. Nach dem im ersten Jahr nicht allzu viel passierte, waren im zweiten und dritten Jahr die Hopfenpflanzen schon recht erstaunlich gewachsen. Speziell im frühen Sommer konnte man fast täglich ein enormes Wachstum bewundern. Als Ergänzung zum Brauen macht es sicherlich Spass einige Anpflanzungs Versuche zu unternehmen. Nachteil ist allerdings, dass man ja keine Analyse Werte der Hopfendolden hat. So ist es natürlich etwas Glück wenn das fertig gebraute Bier in der Bittere dem geplanten Erwartungen entspricht. Nach einigen Jahren hatte ich dann allerdings aus Zeitgründen meine Hopfen-Pflanzerkarriere beendet. Hier einige Fotos aus dem zweiten Jahr der Anpflanzung. Leider habe ich damals nicht die Hopfensorte erfahren. Als Bezugsquelle bin ich damals auf Fabio Cani gekommen, der mir die kleine Hopfenfechser zugesandt hatte.