Nun endlich ist es soweit: Das Refraktometer ist einsatzbereit. Dann kann ich die nächste Sude noch besser ausmessen. Vor allen Dingen sparsamer: Mit der Würzespindel gehen ja doch immer so gute 200ml pro Messung verloren. Mit dem Refraktometer reichen ein paar Tropfen. Ein Refraktometer ist ein technisches Hilfsmittel mit dem der Zuckergehalt von durchscheinenden Flüssigkeiten bestimmt werden kann.
Mit der Digitalkamera ist mir dieser Schnappschnuß durchs Okular des Refraktometers gelungen:
